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Somos amantes de nuestra historia, de la tradición y de nuestra tierra. Nuestra única obsesión es mantener el legado de nuestros antepasados y de esa forma mantener la esencia de la tradición. No nos conformamos con elaborar productos ibéricos con el mejor sabor y la mejor calidad. Queremos ofrecer a nuestros clientes un recuerdo de sus orígenes con un producto real, manteniendo una receta ancestral y unas formas de elaboración tradicionales. Queremos poder disfrutar del auténtico sabor ibérico y la esencia de siempre.

Las paletas ibéricas siguen el mismo proceso de trazabilidad y se rigen por los mismos parámetros de calidad que los jamones. Pureza racial del cerdo ibérico, método de cría y alimentación practicada durante el engorde, determinan la calidad de las paletas curadas obtenidas.

Descubre nuestra selección de embutidos de calidad suprema, procedentes de cerdos ibéricos criados en la Sierra de Extremadura y curados con el aire de las Sierras de Béjar y Sierras de Francia.
Elaborados siguiendo el método tradicional, heredado de nuestros ancestros, y a partir de ingredientes naturales, lo que le confiere un valor culinario superior y unas cualidades organolépticas únicas.